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饮食、饮水和饮酒都很关键!做好3点,肝炎和肝癌会远离你!│科普求真

2021-01-14 肝博士 1014

世界卫生组织《2017年全球肝炎报告》:我国慢性乙肝病毒携带者人数达到了1.2亿,慢性乙肝患者3000万人,得到治疗的仅有200万人,不足总数的1/10。在这些庞大的数据下,中国也逐渐演变成了乙肝大国。


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肝癌很难从日常的身体细节判断,这是因为肝的代偿能力非常强,日常生活,只有大约百分之三十的肝组织在“工作”。另外肝脏除了表面一层的包膜有神经之外,内部是没有痛觉神经的。也因为这两点,我们很难从日常身体反应感受到肝脏疾病,而一旦真的出现症状,例如肝区疼痛,后背疼,一般检查都是肝癌末期。所以,每年的身体检查,肝脏检查非常重要。



四种检查手段可以判断肝脏健康与否:

检查一:胆红素检查


在肝功报告单中,间接胆红素和直接胆红素的数值相加等于总胆红素的数值。由此可以理解,当肝脏有炎症,肝细胞不能满足胆红素代谢需要时,可以出现总胆红素升高。有可能是黄疸,而黄疸,恰恰是很多肝病或者肝癌的症状之一。如果检查出胆红素异常,建议进一步细查检查肝脏。


检查二:甲胎蛋白检查


甲胎蛋白是监测早期原发性肝癌的重要指标,正常人血清中甲胎蛋白的含量尚不到20微克/升。患者可以通过它观察是否得了肝癌。分为两种情况:


1、第一种情况就是,甲胎蛋白升高,但是通常不超过200微克/升(少数可达400微克/升)。可在后期治疗过程中恢复至正常范围,这种情况主要是因为患者在治疗恢复期间肝脏产生了新的细胞导致甲胎蛋白在血中增高。像慢性肝炎、肝硬化的患者均可能出现。


2、第二种情况,甲胎蛋白持续升高(4周以上),已达400微克/升以上,这就必须引起高度重视了,如发现甲胎蛋白大于400微克/升时,肝癌的可能性就比较高了,但需要排除妊娠及胚胎癌的情况。


检查三:转氨酶检查(谷丙转氨酶)


转氨酶检查有两种,一种是谷丙转氨酶一种则是谷草转氨酶。这两种检查都是检查肝脏功能。转氨酶是肝脏中含量较多的成分。当肝脏健康没问题,血液中的谷丙转氨酶含量就正常,而当肝脏出现问题,谷丙转氨酶含量便是异常。


如果谷丙转氨酶含量异常,就要咨询医生,进一步确定是否由肝病引起。


检查四:转氨酶检查(谷草转氨酶)


谷草转氨酶也是转氨酶检查的另外一种。检查谷草转氨酶能够判断肝脏和心脏健康与否。


肝癌是我国高发的癌症之一,发病率仅次于肺癌。肝癌的发病与生活、饮食习惯都有很密切的关系,其中以乙肝和饮酒为主要诱因,那么我们在日常生活中要如何预防肝癌呢?有办法阻止肝癌发生吗?做好这三件事:

1、肝癌的发病与高脂饮食以及酗酒有很大关系。现代人特别是年轻人生活习惯极度不规律,喜食高脂肪食物,长期高脂饮食容易导致脂肪肝。长期饮酒也会对肝脏产生慢性损伤形成酒精肝。脂肪肝、酒精肝都增加了肝癌发生的几率。这种情况下,健康的生活习惯很重要。饮食宜清淡,多食新鲜蔬果、高蛋白食物。小酌怡情,多饮伤身,饮酒要适量,必要时应戒酒。

2、肝癌还与黄曲霉素、亚硝胺类物质有关。腌制食品含有较多的亚硝胺前体物质,多食可增加肝癌发病率。我国多个地区都有腌制食品的习俗,一时间要去改变习俗很困难,但可以减少摄入量,少吃腌菜、腌肉、熏肉等,多吃新鲜烹饪的食物。食物霉变后会产生黄曲霉素,是肝癌的重要病因之一。对于过期、霉变食品都应丢弃,要是为了一时的节约,最终损害了自己的健康非常不值得。

3、饮水中有机物污染与肝癌的发生有一定关联。研究提示饮用高度污染的地面水,加氯水、高浓度三氯甲烷水使患癌症的危险性增加,这种危险性可能来自饮用水污染中的多种致癌物质。因此治理水污染、改善水卫生对于预防肝癌也有重要的意义。

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