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桶装水成食品安全黑榜常客

2014-12-26 中国食品安全网 3565

近日,深圳市市场监督管理局发布了食品安全抽查信息,涉及经营主体630家,抽检各类食品和食品相关产品2612批次,其中不合格样品105批次,不合格产品检出率为4.0%。

记者对过去10个月里公布的10期食品安全信息统计时发现,有些厂家的产品不止一次出现在不合格产品名单中,部分厂家还因为同一原因反复上黑榜,这一现象在桶装饮用水产品中最为突出比如深圳市天翔食品有限公司“三上榜”,均有菌落总数超标的情况。深圳市家园食品饮料有限公司、点创饮料有限公司、五指山泉食品饮料有限公司等均两次检验不合格。

桶装水黑榜

而国家食药监管总局公布的2014年度第二阶段19类食品及食品添加剂监督抽检信息。瓶()装饮用水、纯净水等微生物超标问题仍较为突出,不合格率超过两成,791种各类饮料被曝不合格,其中饮用纯净水、天然矿泉水、其他瓶(桶)装饮用水样,抽检样品不合格就达775种,占97.97%。不合格样品中,也不乏乐百氏、汇源、娃哈哈、怡宝等知名品牌产品。食药监总局已责令相关省市,对不合格产品及企业依法查处。

桶装水黑榜

据统计,90%以上不合格饮用水主要问题是菌落总数超标。所谓的菌落总数其实是反映饮用水卫生质量状况的重要指标。菌落总数含量的高低,表明饮用水受微生物污染的程度。专家表示,菌落总数超标的水或饮料可能引起呕吐、腹泻、头晕、恶心等症状,危害人体健康安全,但从口感上一般比较难分辨。

桶装水生产厂家集中反复上榜,是否因为对这些产品抽检集中,还是因为这些食品的生产、流通难监管?同一厂家或商家如果在多次抽检中发现有产品不合格,会受到怎样的处理?

对此,该局回应,各监管部门在日常监督抽检中会有重点地加大对重点食品行业、重点区域和薄弱环节的抽检比例,并集中监管力量进行专项整治。所以在这些重点行业、区域会有一部分企业出现多次不合格的现象。

例如,质监部门在日常检查中发现桶装饮用水抽检合格率相对较低,主要原因是企业对回收桶清洗不彻底造成产品的二次污染、桶与瓶盖之间的密封不好、企业车间消毒控制不严等。深圳市市场监督管理局近年一直在组织行业专项整治,对于整改后再次出现不合格或整改复查不合格的,将从严进行处置,达到吊销生产许可证条件的将依法吊销生产许可证。对于整改后仍反复出现问题的,将对其产品在全市范围内采取暂时全面下架、批批查验合格方予以上架销售等严格监管措施。

另外,该局提示,消费者在购买桶装水时,要挑选证照齐全,卫生条件良好的销售点,如果长期或大量购买某品牌的水,应向厂家了解核实该经销点是否为厂家的授权经销点,避免买到假水或黑水,有的桶装水标签信息不齐全,桶身发暗甚至发黑,建议不要购买,说明生产桶的材料不符合相关标准或使用周期过长,存在食品安全隐患。还有就是开封的水尽量在短时间内(1周左右)饮用完毕,接触空气后在一定条件下微生物容易迅速繁殖

(用良芯造好水,CILLY水丽净水转自中国食品安全网,版权归原著者所有)


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